08/06/2019

Algodão Doce com Sabor

Como fazer Algodão doce com sabor utilizando balas ?

Para saborizar o algodão doce utilize balas duras do tipo halls, Azedinho, freegells etc...Utilize sabores fortes tipo: cereja, menta verde, extra forte, morango etc…

1º Triture as balas, simplesmente enrole as balas em um pano limpo de triture utilizando um martelo de cozinha, certifique-se de que a bala esteja totalmente triturada.

2º Com a bala triturada misture com açúcar cristal grosso, juntamente com corante alimentícios em pó da cor da bala, a cada 1 copo americano (200ml) de açúcar cristal grosso utilizar de 1 a 2 balas trituradas e ½ colher de café (pitada) de corante alimentício em pó. Utilize a cor do corante conforme cor da bala, se for utilizar na mistura bala sabor menta verde utilizar corante verde esmeralda, sabor morango, utilizar corante vermelho e assim por diante.

3º Proceda conforme instruções do equipamento, Cada turbina de uma máquina de algodão doce profissional INOVAMAQ tem a capacidade de 400Grs de açúcar cristal (2 copos padrão americano) e faz em média 5 algodões.

 
  • Por: R$ 612,30
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